バナメイエビだって、おいしいですけどね(^O^)




今朝、起きてテレビをつけてびっくり。

なんと、東北でまた地震と津波騒ぎがあったんですね。

今年は台風も多いし、今回はふたつ重なってしまったし・・・矢継ぎ早に
次から次からと、いったいいつから日本はこんな危険な風土になって
しまったのか(~_~;)

早朝から呆然とテレビを見ていた私なのでした



さて。

大騒ぎといえば、あの阪急・阪神ホテルズの食品偽装騒ぎ。

食品偽装はこれまでもさんざ問題になって、大きなところがエライ目にあって
きているというのに。


社長は会見で、偽装ではなく誤表示と言ってましたが。

記者を睨みつけながら、
「誤表示と、申し上げております!」
などと言うさまは、もはやお詫びしているというよりは逆ギレしているかの
ような印象を、私は受けたんですよね。


阪急ブランドといえば、こちら京阪神地方では単なる高級ブランドにとどまら
ず、長年にわたる絶大なる信用があって、いわゆる“まちがいない”とされて
いるブランド。

こちらに住んでまだ20年ほどの私でもそう思っていたし、親子代々、阪急
ブランドを愛用しているといった人も多いんですよね。


そういうふうに信頼され、愛されてきたブランドであるというプライドを一番
持っているはずの社長なのに、どうしてああいう会見になってしまうのか。

まあ、ああいう場ではたぶん記者も、わざと癇に障るような言い方をカメラ
に映ってないところでしているんだろうとは思いますが。

それに乗せられてしまうようではイカンでしょう。

地道に積み上げられてきた信用を一気に失ってしまった感があり、見ていて
なんともはや、惨たる思いがしました(~_~;)





それにしても。

私は あんな高級ホテルで食事などしたことはありませんが。

あ・・・でも、そうそう。宝塚阪急なら、ありました って、鼻をふくらませて
みたものの。

そう。あれはたしか・・・自腹ではなく、タダ券をいただいて行ったんだっけ。

そんなヤツが、いっちょ前に怒ってんじゃないよ、って、自分でも思いました^^;

ま、それは棚にあげといて、と(^^ゞ


あんなトコでフレッシュジュースなんて飲んだ日にゃ、たぶんグラス1杯 千円
じゃきかんでしょうね。

それもこれも、よりすぐったフルーツを厨房で絞ってると思うから払う値段で
あって、ただのパックのジュースになら出さないですよね。


あと、驚いたのが、芝エビの代わりにバナメイエビが使われていたこと。

バナメイエビと言えばアナタ、ダイエーでときどき1匹10円で売られている
エビじゃないですか

うちじゃそのときを狙って買いに行き、その日は必ずエビチリを作るのであり
ますね。

・・・って。そんなこともまた、どーでもいいですが。


いやはや、いやはや。

料理人なら、っていうか私でも、芝エビとバナメイエビの違いくらい見たら
わかるわ(ーー;)


ということで。

今日のわが家の晩ごはんのメインは、エビチリに決まり!(笑)

画像



これは、正真正銘のバナメイエビ。

安かったのを冷凍しておいたヤツ。

偽装・・・じゃなかった、誤表示ではありませんので、念のため(笑)



そして、付け合せのポテトサラダ。

画像



これで、あとはおみそ汁でも作れば文句も出るまいて。


毎日、献立を考えるのがとみに面倒になってきたというか、浮かばなくなって
きたのは歳のせいでしょうかね(~_~;)

でも今日は、この記事を書いたおかげですぐに決まってよかったです(笑)






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この記事へのコメント

2013年10月26日 22:58
エビは、分かりにくいかもしれないけど
その他の食材は、食べたらわかるものが多い。
どうしてお客様は、分からなかったのだろう
それに料理人がわからないなんてことはない
日本人、なめられているわね
これが中国でなら大騒ぎ。
日本だって。。。
ひまわり
2013年10月27日 00:24
昨夜はこちらも揺れましたよ。
ベッドに寝てて何じゃこりゃっていう
くらい。震度3でした(((・・;)))
津波が来なくてよかったですよね。

ホテルの会見は開き直ってましたね。
何年も前のレシートなんかあるはず
ないし。信用ガタ落ちでしょう。
キーブーさんとこの夕食美味しそう。
エビチリはソースから手作りなんですね!


2013年10月27日 07:10
絶対に 誤表示じゃなくて偽造ですよね。誤表示してしまった(?)メニューを食べた方には返金するって言っているけど 食べた証拠を明示してくれたら返金するそうです。
食べたメニューの掲載されているレシートなんで保存している人は少ないから 返金してもらえる人なんて そんなにいないんじゃないかなぁ。カード支払いでも 総額は表示されるけど メニューの一品一品までは表示されないモン。

我家の食卓でもバナベイ海老はよく登場します。おいしいですよね。
2013年10月27日 11:30
半休(わざと誤変換したぞ)阪神ホテルズの社長の記者会見は不愉快でしたね。
キープーさんのいう通りだった!!バカヤローですね。いや、関西だから大アホや!!
私は今を去ること15年ほど前、間違ってあのリッツカールトンホテルに1泊したことがあります、夫婦でね。
普通では泊る訳はないんだけど、事情があって止むを得ず・・・。
毎月1~2度は大阪へ出張してたけど、そのときは天満橋の京阪ホテル・・・。
リッツカールトンめ、金返せ!!この大アホンダラが!!
2013年10月27日 12:35
ぶはは それで夕飯メニュー決定かぃ!
2013年10月27日 17:33
なんか きたねぇー事しやがって!そんな感じ
キーブー
2013年10月27日 18:18
もうヘトヘトさん、こんばんは
そう、エビは調理しちゃったらわからないでしょうね。でも、調理前なら、しかも料理人ならわからないはずはないのに。。。
あと、笑っちゃったのが、レッドキャビアと偽ってとびっ子が出されていたこと。あれはどう見たってわかるでしょうに^^;
こんなことがまさか日本で行われていたなんて、ホント驚きのひと言。最初聞いたときは「え?中国の話?!」なんて思っちゃいましたもん。したら、なんと自国のことでありましたよ
キーブー
2013年10月27日 18:23
ひまわりさん、こんばんは
やっぱ東京も揺れたんですね。こっちは全然でしたけど・・・でも、朝起きてテレビをつけてびっくりしました。ホント人ごとじゃないですね(~_~;)
ホテルの会見、ひまわりさんにもそう見えましたか。ニュースではあまり言われないけど、私もそうとしか見えなかったんですよね。半ギレしつつの丁寧語。すごい違和感がありました
エビチリは、特に凝ったソースは作りません。ただ手順通りエビを炒め、ケチャップと豆板醤、あとは塩コショウくらいかな。エビのうまみがあるし、それで充分おいしいですよ♪
キーブー
2013年10月27日 18:28
丸みさん、こんばんは
食べた証拠を明示してくれたら、って、どこまで上からなんでしょうね(-"-)
そう。そんなもん、レシートなんてとってあるわけないし。でもそうでも言わなきゃ、レストランに足を踏み入れたこともないような有象無象がタカリに来ると思ったんでしょうね。どっちもどっち。悲しい光景でありますね(~_~;)
バナメイエビ、安くておいしいですよね。あと、ブラックタイガー。うちじゃ主にこの2種類かな(^O^)
あ、ブラックタイガーは車エビに偽装されてたんだそうですね。あれも料理人なら、わからないわけがないんだけど。。。
2013年10月27日 18:33
こういうのって
どういう過程を経て表沙汰になるのか
それがすごく気になります

内部告発? それともお客に料理の目利き人が来てとか…ねぇ
キーブー
2013年10月27日 18:35
あきさん、こんばんは
あきさんも、お怒りのようですね。あら、あきさんは実際にリッツ・カールトンに宿泊されてたんだ~
偽装は7年ほど前からだというし・・・ひょっとしたら、あきさんが宿泊された15年前は、ちゃんとしたフレッシュジュースが出たのかもしれませんよ(笑)
でも、それもあのヒトたちが言ってることですもんね。わかりませんよね
それにしても、リッツ・カールトンもそうだったけど、こんなとき一手に責任を負うべき社長が「私は知らなかった。現場の責任」などと、会見で言ってましたね。現場が独断でそんなことをするわけもなく・・・するとしてもそれは売上に対するプレッシャーなどがあってのことに決まってるのに。現場を庇おうなんて気は一切ないらしいのが、なんとも悲しいなあと思いました。
キーブー
2013年10月27日 18:38
まるおおさん、こんばんは
うん、これで決まり(爆) ああそういえば、バナメイエビの冷凍があったっけ、って思い出してさ(^O^)
なにごとも、大いなる宇宙のお導きなのでありますよ
キーブー
2013年10月27日 18:40
seiziさん、こんばんは
ホントホント。私もそう思いました。
そんでさらに、責任はすべて現場に負わせて。
「きたねぇー事」の上塗りだ
キーブー
2013年10月27日 18:44
ひばり組らん太郎。さん、こんばんは
そうですね。たいていはやっぱ内部告発なのかなあ。
でもこの場合、レッドキャビアのかわりにとびっ子って(笑)
そりゃ目利きでなくたっておかしいと思いますよね。そういう、長年の噂とかもあったのかもしれないですね。
阪急って、こちら関西では絶大なる信用のあるブランドなのですよ。最初聞いたときは何かの間違いだろうって思ったほど。
日本も、中国のことを笑えませんね(~_~;)
2013年10月28日 19:07
キーブーさんのエビチリおいしそう!
お値段とした処理?の手間を考えると自分でえびを買うってあんまりしてないなぁ、って思いながら読みました。
阪急はほんと信用落としちゃいましたね。
食べ物って、基本愛情と信頼関係だと思うのです。傷はふかいかと思いますが。。。。
でも経営のトップがあんな人じゃ(失礼)下々は働く気概が落ちるかもしれないなぁって思ってみた会見でした。はぁ。日本ってこんな国じゃないはずなんだけどなぁ。。。。
キーブー
2013年10月29日 18:30
ミルテさん、こんばんは
エビチリって、そんないいエビでなくたって充分おいしいんですよね。うちの定番です
阪急。あの憧れのブランドが、地に落ちちゃった感がありますよね。素直に謝るというか・・・ああ、お客様に申し開きが立たない、みたいなオロオロ感などがそのまま出ちゃってた方がまだしも好感が持てたかもしれないのに・・・開き直ってたみたいにみえちゃいましたもんね(~_~;)
トップが下に責任を押し付けるって・・・見ててホント、悲しいなって思いました。
2013年10月29日 20:58
☆記事に共感する人のために、ウェブリブログの気持ち玉にも、BIGLOBEニュースみたく『怒り玉』とか『呆れ玉』『哀れ玉』があればいいのに、...って今日、思いました。☆☆☆誤表示(偽装?)なんかしなくても、キーブーさんのエビチリは、美味しそうですね~
キーブー
2013年10月30日 22:32
ぬえさん、こんばんは
共感いただけたようで、嬉しく思います
そう、うちのエビチリは正真正銘、バナメイエビであります。あ、でも、たまにブラックタイガーのときもありますが(^O^)
それにしても、その後また芋づる式にイロイロ出てきてますね。良心ってものがないのか?。。。

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