2度目の収穫(^O^)




以前、家庭菜園でホウレンソウを育てていると書きましたが

最初の収穫では、これをおひたしにしたので、今回はチヂミにしてみました


まずは、収穫したホウレンソウ。

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けっこう大きいボウルに一杯分。

まだ小さめなのは収穫せずに残してあります。



これが、こんなふうに変身(^O^)

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わが家流なので、チヂミやらお好み焼きやらわかりませんが(笑)

これはこぶた1号用に焼いたもので、あのヒトは豚肉がお好きなので多めに
敷き詰めました

そして、1号ちゃんは七味とお醤油で、これを1枚まるごと食されました。

もちろん、これは おかずの一環なので、白飯とみそ汁、卵豆腐などと一緒に
完食(笑)




私とこぶた2号は1枚を半分こして、ポン酢でいただきました。

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あっさりして、とてもおいしかったです(*^_^*)

ホウレンソウ、残りをきっちり収穫して、また種を蒔いとかなきゃ。



まだ小さめのは収穫せずに残してあると書きましたが。

一番大きいのも、このまま成長を観察することにしました。

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ちょっとトウが立っちゃった感じで、上から見ると花芽らしきものもあるし。

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さて、ホウレンソウはどんな花を咲かせるのか。

1株で種はどれくらいとれるものなのか。


楽しみであります




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この記事へのコメント

2014年04月14日 19:37
南信州では お粉と青菜だけで焼いて 薄いお好み焼き風にしたものを お焼きって呼んでいます。この時期は ほうれん草やにんじんの間引き菜を使うことが多いです
道端に生えてきているヨモギの葉っぱを使って お砂糖を加えて焼いた物をおやつにすることもあります

お好み焼き系の粉物を ご飯のおかずにするって言う発想はうちの近所ではありません 外食のお店でも そういう組み合わせのメニューは無いなぁ・・・ 
2014年04月14日 22:24
ほうれん草を使ってチヂミに

私もおかずとして食べる事はい多いですが、ご飯ではなくお酒のあてとして食べる比率が多いです。

私の場合は、ポン酢にゆず胡椒か練りからしをつけて食べる事が多いです。
2014年04月14日 22:41
ほうれん草もいいわね
ゴーヤ、そろそろ植えた方がいいのかな
2014年04月15日 11:33
うぉ~~!!!楽しい!
種まきしてみたくなるぞぉぉ~~!!
私チヂミって本当の食べた事ないんだ
だからチヂミに見えるよ♪
でも一回どんなもんか本物食べてみたいよねぇ~~
ひまわり
2014年04月15日 20:30
このところ貧血がひどくてきょうも
ほうれん草どっさりたべました。
キーブーさんはめまいの方は大丈夫
ですか?
2014年04月16日 14:44
チヂミ、作ったことありません。
居酒屋で食べました、ご飯のおかずに
なるのですか!?想像できません。
もしかしてお好み焼きもおかず…?
お好みやぎは大好き、良く作ります
ほうれん草の種、考えもしませんでした。
種、結果教えて下さいネ。

今日、我家にも変な臭いが…?何?
魚のグリルを洗い忘れたような臭い?
洗濯物の半乾きの臭い?
雨が降った後に臭い?
なんだ?なんだ?
で、キーブーさんの空気清浄機を
思い出して、ビンゴでした!
ウ○チの臭いだったら直ぐに
気づいたのに…。こちらは生臭い
臭いでした
早速、手順に沿って今、浸け置き
していますヨ。
実は先日、お手入れサインがでたの
ですが、知らないふりをしてリセット
ボタンを押しました…。ダメですネ。
反省です。
キーブー
2014年04月16日 22:04
丸みさん、こんばんは
チヂミも本式にはそんな感じですよね。薄くて、お焼き風。お好み焼きのような厚さはないです。
ヨモギで、お砂糖を入れるのですね。素朴な、おいしそうなおやつですね(*^_^*)
うちでは、昔からごはん+お好み焼き、ごはん+焼きそば、なんてメニューが普通に食卓に並んでました^^;
母が大阪出身だからかなあ。あ、ごはん+たこ焼き、なんてのもありましたよ(^O^)
キーブー
2014年04月16日 22:08
竜バンライターさん、こんばんは
チヂミ、お酒のつまみとしてもいいかも。ビールなんかに合いそうですね
ゆず胡椒か練りからしをつけて食べるんですか。なるほど。今度試してみます♪
こぶた1号だけは、お好み焼きのときも いつも七味+醤油なんですよね。ネギ焼きはたしかにそれでおいしいけど。。。(笑)
キーブー
2014年04月16日 22:10
もうヘトヘトさん、こんばんは
ホウレンソウ、お勧めですよ
ゴーヤは、まだ出てないですね。きっと連休前後くらいじゃないかなあ。
今年もまた収穫が楽しみですよね。いくつとれるかなあ。競争ですね(^O^)
キーブー
2014年04月16日 22:13
まるおおさん、こんばんは
北海道も、そろそろ種まきOKなんじゃないかな。まるおお家は庭があるから、たっくさんとれるよ、ホウレンソウなら
チヂミは韓国料理屋で食べたことあるけど、もうちょっと薄いんだよね。こんなに厚みがないの。
わが家のは、どっちかというとお好み焼きに近いのかもね。でも、おいしけりゃいいよね(^O^)
キーブー
2014年04月16日 22:19
ひまわりさん、こんばんは
あら!ひまわりさんはひどい貧血なんですか。それはしんどいですね(~_~;)
ホウレンソウ、レバー、赤身肉。鉄分摂取にはいろいろあるけど・・・あまりひどいようなら、診察を受けて鉄剤を処方してもらった方がいいかもしれませんよ。
私も、ここのところ、あんなにひどいめまいは起こしてませんが、疲れるとやっぱり景色がゆらいでくるので、無理しないようにしてます。
体調を見ながら買い物したり、ダメなときは午後から休んだり。
お互い、しんどい時期ですもんね。頑張らずに、なんとか一日を機嫌よく過ごせればよいということにしましょう(^^ゞ
キーブー
2014年04月16日 22:26
まさちよさん、こんばんは
はい。お察しのとおり、お好み焼きもおかずです(^O^)
私とこぶた2号は、さすがにお好み焼きだけでお腹いっぱいですが、こぶた1号はちゃんとごはんを食べます。あと、おかずがあれば それも(笑)
ホウレンソウ、ちゃんと観察してレポートいたします。お楽しみに♪

あら!まさちよさんちの空気清浄機は、生臭くなりましたか
そういえば、うちも「ウ○チ」などと書きましたが、そう、洗い忘れた魚のグリルっぽい感じもあったかも。なにしろ臭くてたまらない感じ。部屋じゅうに広がっちゃいますよね(~_~;)
まさちよさんは、ちゃんと重曹液に浸けおきされたのですね。
私はめんどくさかったので、ホコリを払った後水拭きしただけ。それでもニオイはすっぱり消えましたよ。次回はそれもお試しを
2014年04月17日 09:04
ほうれん草

ポパイのようになれるって
親に乗せられ
気が大きくなって上級生に生意気口叩いて
ぼこぼこにされた思い出があります

まだ町内の裏路地で
1年生から6年生が一緒になって遊んでたあの頃…
2014年04月17日 17:41
ひばり組らん太郎。さん、こんにちは
ぶはは~
ポパイかあ。アニメでやってましたねえ
たしか、缶詰のホウレンソウを食べてて、アメリカじゃホウレンソウも缶詰なんだ~って思った覚えがあります
近所の小学生、学年・男女もあまり気にせず遊んでましたよね。
外で体を使って遊んでたし・・・今とは隔世の感がありますね。
2014年04月17日 22:40
採れたて!おいしそう!!!
生で、サラダでいけそうですね。
キーブー
2014年04月18日 18:03
ミルテさん、こんにちは
お忙しいなか、連投コメントありがとうございます(*^_^*)
そうなんですよ。スーパーで『サラダほうれん草』っていうのが高値で売られてますが、あれにひけをとらないと思います。次は生で食べてみますね♪
ぶひ
2014年04月21日 07:45
おはようございます
最近、我が家も毎日ほうれん草のおひたしを食べているます・・何故なら・・
我が家の亀のだいちゃんがお気に入りで、生じゃだめで・・ゆでたほうれん草を毎日食べてます
キーブー
2014年04月21日 16:17
ぶひさん、こんにちは
あら!だいちゃん、ゆでたホウレンソウが好きなんですか~(^O^)
自然界では絶対に口にすることができないですもんね(笑)
きっと、その辺に生えてる草よりは数段おいしいんだろうなあ(^◇^)

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