ひな祭りの翌日



例年のひな祭りは、ケーキを買ってきてちょっとしたものを拵え、家族で楽しむ
のですが。

今年はこぶたたちも仕事で忙しいし、私も仕事が終わったあとに水曜レディー
スデーの映画に行ってたりしてバタバタしていたので、今年はケーキも何も
なしのひな祭りになってしまったのですが。

いろんなブログでおいしそうな散らし寿司など見ているうちに食べたくなった
ので、翌日に作ってみました(*^_^*)


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散らし寿司とか混ぜごはんに使う具は、いつも冷蔵庫に常備してるんですよね。

ごぼう、ニンジン、椎茸や刻んだこんにゃくなど、濃いめの甘辛味で煮たもの
なのですが、それを使いました。

散らし寿司の卵はふつう、錦糸卵なのだけど、卵をうすっぺらく焼くよりは、
細かめのスクランブルエッグにして、ごはんに混ぜ込んだ方が断然おいしい
ので、うちではそうしてます。

これと、定番の貝のおつゆ。
貝はもちろん、ハマグリだよなあと思いつつ、スーパーの売り場に行ってみると。
ひな祭り翌日のせいかハマグリの値段が妙に高いので、急きょ、安くなって
いたアサリのおつゆに変更(^^ゞ

それと、さやえんどうがたくさんあったので一部だけをトッピングに使い、そのほか
は胡麻あえにしました(*^_^*)


一番に帰宅したこぶた2号は、
「ヒューヒュー♪ うまいわあ
と言いながら食べていましたが。

アサリの身のなかにこんなんが入ってたよ、と取り出したものがこれ。


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実際の大きさは、たぶん1センチにも満たないくらいだったと思います。

見えにくいんですが、カニなんですよね。

こんなにちっちゃくても、ちゃーんと立派にカニのパーツが揃ってました(笑)


「アサリって、カニまで食べるん?」
とこぶた2号が驚いてましたが。

プランクトンとかを食べてるのかなあと思っていたのですが、基本は雑食
なんでしょうね(^^ゞ


なかなか写真がうまく撮れなくて悪戦苦闘していると、こぶた2号が、
「それ、ペタペタ触らんとってな。食べるんやから」

こ、これ食べるの?と思ったけど顔に出さずに
「そやね。カニ丸ごとやし、キトサンとか摂れそうやな」
と言っておきました(笑)


気になるお味は。

「なんかジャリジャリしとるな。うまいんか なんやか ようわからんわ」
とのことでした(爆)






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