雨に降りこめられた一日は・・・



今日は朝からずっと雨模様
それもけっこうな吹き降りでしたね(^^ゞ

仕事が休みだったので図書館へ行きたかったのですが、あきらめて家事に
いそしむことにしました


午後からは読書。

死んだらどうなるか、というのを、簡単な物理学などをまじえながら解説して
あって、面白かったです。
それについては、考えさせられることも多かったので、また機会をみて記事に
したいと思います。


でも、そんな興味深い本を読んでいたわりには、途中から気付かないうちに
眠ってしまっていたのはなぜなんでしょうね(笑)




夕方からは、常備菜や明日のお弁当のおかずの作成とともに、晩ごはんの
したく。


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散らし寿司にも使った混ぜごはんの素がもうなくなっていたので、作りました。

これがあったら、朝ごはんなど手早くできて便利なんですよね(*^_^*)

そのあとの煮汁がたくさん余ってしまったので、それで肉そぼろも作り置き。


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ごぼうやしいたけやらのうま味が滲み出た煮汁を、捨ててしまうのはもったい
ないですもんね。
三温糖で少し甘味を足して、煮汁をとばしてできあがり。


こぶた2号は、お弁当のごはんに既製のふりかけがかかっているのが大嫌い。

なので、ごはんの上に載せるものもあれこれ工夫しています。

この肉そぼろはこぶた1号も大好物だし



そして、あしたのお弁当のメインはこれ。


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焼きうどんですね。

うちはゴマ油を使い、しょうゆ味で仕上げます。

具は、豚肉と小松菜。



そんなこんなを作りながら同時進行で作った、今日の晩ごはん。


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ハンバーグと、春ごぼうのサラダと、味噌にゅうめん。

ごぼうサラダは、なんとニンジンを入れ忘れました

いつもはニンジンのオレンジ色ときゅうりの緑色の取り合わせもきれいなのに、
いやはや失敗失敗(~_~;)

うちのごぼうサラダは、マヨネーズに少量の味噌を混ぜ合わせたものであえて
ます。
和風のお味でおいしいんですよね(*^_^*)


メインはハンバーグ。

テレビの料理番組を見ていたこぶた2号が言うには、パン粉や牛乳などの
混ぜものがすごく多かったとのこと。

うちのハンバーグは肉が多すぎるからいつも堅いんちゃうん、などとこのあいだ
言っていたので、今回は思い切って混ぜものを多めにしてみたのですが。

ひとくち食べたこぶた2号は、
「口当たりが柔らかくなってすんごくおいしくなったよ、」
とホクホク顔。

ひき肉も少なめですむし、それでおいしいなら一挙両得ですがな(笑)

今回は大根おろしをたっぷり載せて、ポン酢でいただきました(*^_^*)


汁ものを味噌にゅうめんにしたのは、昨日使ったそうめんが少し余っていた
からですね(笑)



さてと。

あと片づけをすませたら、また読書をしたいのですが。
死後の世界のことも気になるし(爆)

でも、こぶた2号のお喋りがやみそうもないので、きっとムリだろうなあ(^^ゞ








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