2度目の収穫(^O^)




以前、家庭菜園でホウレンソウを育てていると書きましたが

最初の収穫では、これをおひたしにしたので、今回はチヂミにしてみました


まずは、収穫したホウレンソウ。

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けっこう大きいボウルに一杯分。

まだ小さめなのは収穫せずに残してあります。



これが、こんなふうに変身(^O^)

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わが家流なので、チヂミやらお好み焼きやらわかりませんが(笑)

これはこぶた1号用に焼いたもので、あのヒトは豚肉がお好きなので多めに
敷き詰めました

そして、1号ちゃんは七味とお醤油で、これを1枚まるごと食されました。

もちろん、これは おかずの一環なので、白飯とみそ汁、卵豆腐などと一緒に
完食(笑)




私とこぶた2号は1枚を半分こして、ポン酢でいただきました。

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あっさりして、とてもおいしかったです(*^_^*)

ホウレンソウ、残りをきっちり収穫して、また種を蒔いとかなきゃ。



まだ小さめのは収穫せずに残してあると書きましたが。

一番大きいのも、このまま成長を観察することにしました。

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ちょっとトウが立っちゃった感じで、上から見ると花芽らしきものもあるし。

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さて、ホウレンソウはどんな花を咲かせるのか。

1株で種はどれくらいとれるものなのか。


楽しみであります




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