あったか～い！(*^_^*)

今年の冬は、近年にない寒い冬となりましたね。

こちら関西も、昨日あたりは外出時にダウンコートを着ていても震え上がる
ほどに冷えこんでおりました


そんなこんなを予想してのことではないのですが、去年のうちに こんなもの
を買いこんでたんですよね

スープ用の、魔法瓶。

こんなふうに、ふたのところにスプーンを折り畳んで内蔵できるようになって
ます。

これを買ったのは、こぶた２号

寒くなったら、お弁当プラス これに汁ものを入れてほしいと言っていたの
ですが。


でもねえ。
スープ類、おいしそうなカップ入りのがお店でたくさん売られてますし(^^ゞ


たとえば、こんなのとか

海老のビスク。

いま、こぶた２号がハマっているスープです。

これ、とてもおいしいんだそうですが（私はこの手のこってり味のスープが
苦手なので飲んだことなし）、けっこうお高いんですよね（笑）

しかも、最近はちょっと飽きてきたらしいし



なので。

私の手作りスープの中で、こぶた２号が一番気に入っているジャガイモスープ
を、お弁当にしてみました。

少しピンボケなのは、いつもの私の手腕ではなく、アツアツなので湯気が
たっていたためです。念のため（笑）


具材は、ジャガイモ・玉ねぎ・人参・しいたけ・キャベツ。

こぶた２号は玉ねぎのシャリシャリした歯触りが苦手なため、みじん切りに
してちょっと煮込んであります。


あと、もしあればセロリの葉など入れると、とてもさっぱりした風味に仕上がる
んですけどね。




それと、牛肉を甘辛味で炒めたものをごはんに敷き詰めて牛飯弁当に

おかずは、オクラの炒めものと、ネギ入り卵焼き、大根の含め煮、レンコン
のオリーブオイル焼き。

それと、デザートに いよかん。


これを、夜勤用に持たせました。

夜勤用のお弁当は、いつもと違って午後からゆっくり作れるのでとてもラク。

早起きしてお弁当を作るのって、もう慣れているとはいえ、やっぱり頭も
ボーッとしてるしで、あまり手の込んだものはできないのだけど^^;


けっこう腹持ちも良かったとのことで、上々の評判でありました(*^_^*)