大好き! サンドイッチ♪
最近は、もうまったく料理に興味を示さなくなった わが家のこぶた2号さん

以前は、けっこうあれこれ作ったりしてて、料理の本も自分で買ってきて、
それを見て作ったりもしていたのに。
できたものの写真を撮って 私のPCに送ってくれたりもしていたので、その
ために、『こぶた2号めし』 と題するファイルも作成していたのですが、今は
その中身も空っぽ状態(笑)
ところが先日、急にサンドイッチを作る、って言い出したんですよね(笑)
それというのも、インスタ上でお付き合いのある女性が、素敵なサンドイッチ
の写真を 多数載せておられて、それを見て 自分でも作ってみたいって
思ったらしいのですが。
この女性、こぶた2号より少し年上で、服の趣味やら何やらが けっこう合って
て、お手本になるというか、憧れる感じの方なんだそうで

その人が、職場に持っていくお弁当にサンドイッチを手作りしていて、それが
またきれいで おいしそうだったのだそう。
具はいろいろで・・・定番のBLTから、甘辛く炒めた肉やら、あるいはフルーツ
とか。
それをラップで くるんで、そのあとラップ越しにまっぷたつに切って、切り口を
上にすると、きれいでオシャレなんだそう

ということで。
さっそく、作っておられました(^O^)
ハンバーグ、ゆで卵、ニンジンサラダのサンド。
ハンバーグは その日の夕食に私が作り、余分に焼いてあげたもの。
ニンジンサラダも、私が作成(笑)
あの人が作ったのは、ゆで卵だけ(爆)
ま、それはともかく(^O^)
パンが水っぽくならないよう バターを塗って、その上に具をのせて はさみ、
ラップでくるんで なじませてから ふたつに切りました。
これ、翌日の朝ごはん用にも作っておいてくれたのですが。
具が しっかりパンになじんでいて、ちょっと驚くくらいの おいしさでしたよ

そして、翌日もサンドイッチ(笑)
残ったニンジンサラダをメインに、ハンバーグが無いぶん、ゆで卵を多めに
入れて、ハムをプラスしてありますね(笑)
これも同じように 朝ごはん分を作ってくれていて、それがまた おいしかった
です(*^_^*)
私は サンドイッチが大好きなもんで、3日目も楽しみにしていたのですが

なんと、はやばやと飽きてしまったらしいのですね

っていうか、ニンジンサラダがもう なくなってしまったので、はさむ具を作らなく
てはならなくなって、それが面倒だったのかな^^;
もうしばらくは パンはいらんわ、なんておっしゃってましたが。
私は、毎日食べても飽きないんだけどなあ(^O^)
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